• vac10260

Tarte healthy façon brownie đŸ˜›đŸ«

Parce qu'il m'est impossible de me priver, d'arrĂȘter de me rĂ©galer, d'arrĂȘter de manger du chocolat (oui, qui n'aime pas le chocolat sĂ©rieusement?! on aime tous quelque chose Ă  base de chocolat!). Je le prĂ©cise toujours dans mes posts, mais je continuerai toujours Ă  vous le dire et redire: ce n'est pas parce qu'on est sportif et sportive que manger doit devenir une source de privation!! La nourriture est synonyme de plaisir, de partage, de convivialitĂ©! Qui ne s'Ă©nerve pas quand il a trĂšs faim et se calme une fois la bouche pleine? Hum..? Allez, j'arrĂȘte de parler et vous dĂ©voile la recette du jour, comme vous avez pu le constater au titre: tarte façon brownie! Eh oui! Il est tout Ă  fait possible de rĂ©aliser cette recette uniquement avec des ingrĂ©dients sains. Une pĂąte croustillante faite maison et un brownie moelleux et croustillant grĂące aux noix, que demander de plus? Allez, tablier, maryse et hop hop on y va! 😉


Ingrédients: (pour 6 à 8 parts: une tarte)


-PĂąte Ă  tarte:


-150g de farine semi-complĂšte

-70g de poudre d'amande

-20g de sirop d'agave

-50g d'huile de coco

-20g de compote de pommes


-Brownie:


-180g de chocolat noir

-50g de sucre de coco

-90g de yaourt nature (fromage blanc, skyr, yaourt végétal...)

-2 Ɠufs

-65g de farine semi-complĂšte

-30g d'huile d'olive

-1 c à café de levure

-50g de pépites de chocolat noir

-80g de noix


Préparation: (pùte)


Préchauffez votre four à 180°.

Faites fondre l'huile de coco et mĂ©langez-la avec l'ensemble des ingrĂ©dients dans un saladier. Malaxez avec vos mains jusqu'Ă  l'obtention d'une pĂąte homogĂšne. Étalez ensuite votre pĂąte Ă  l'aide d'un rouleau sur une feuille de papier cuisson et transposez-la dans un moule Ă  tarte. Piquez votre tarte et rĂ©servez.


Préparation: (brownie)


Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes.

Dans un saladier, mĂ©langez les Ɠufs avec le sucre de coco. Ajoutez le yaourt et le chocolat fondu puis mĂ©langez.

Versez ensuite la farine, la levure et l'huile d'olive. Bien mélanger à l'aide d'une maryse puis ajoutez les noix concassées et les pépites de chocolat.

Déposez votre préparation de brownie sur votre fond de tarte, bien répartir et rajoutez si vous le souhaitez quelques pépites et noix.

Enfournez pendant 15 Ă  20 minutes de cuisson selon votre four. ENJOY!


PS: Les plus gourmands pourront accompagner cette tarte d'une dĂ©licieuse crĂšme anglaise MAISON, ce sera quand mĂȘme meilleur!



Chocolat, noix, sucre de coco, sirop d'agave
Tarte healthy façon brownie

Source: https://www.fitspau.com/post/tarte-brownie


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