• vac10260

Muffins aux pommes allégés 🤩💪

Salut les runners et runneuses! On termine cette semaine sur une note sucrée: des muffins aux pommes! Rapide à faire, pour le goûter c'est parfait! Let's go? 😉


Ingrédients: (pour environ 8 muffins selon la taille des moules)


-80g de farine semi-complète

-50g de fromage blanc 3%

-2 œufs

-20g d'huile de coco

-15g d'huile de colza

-1/2 sachet de levure

-1 c à café d'extrait de vanille

-20g de sucre de canne

-60g de pomme

-60g de poire (si vous le souhaitez vous pouvez juste réaliser cette recette à base de pommes, dans ce cas utilisez 120g de pommes)


Préparation:


Préchauffez le four à 180°. Placez les ingrédients (sauf les pommes et poires) dans un saladier en mélangeant progressivement.

Coupez les fruits en petits dés et les incorporer à la préparation. Enfournez pour 40 min de cuisson.


PS: Vous pouvez également réaliser cette recette sous forme de cake!



pommes
Muffins aux pommes allégés

Source: Thibault GEOFFRAY - mes recettes healthy -

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