• vac10260

Mousse à la framboise protéinée 🤩💪

Salut les runners et runneuses! Aujourd'hui je vous propose une recette d'en-cas fruité et très protéiné: la mousse à la framboise! Facile, rapide, saine, délicieuse... Elle nécessite peu d'ingrédients! C'est parti? 😉



Ingrédients: (pour 1 personne)


-200g de framboises surgelées

-1 c à soupe de crème de coco (remplacez par du fromage blanc si vous n'aimez pas la crème de coco)

-1 c à café de sucre de coco

-1 filet de jus de citron

-2 à 3 blancs d’œuf

-1 petite poignée d'amandes effilées


Préparation:


Torréfiez quelques minutes les amandes dans une poêle chaude et réservez.

Versez les framboises encore surgelées dans le robot avec une petite cuillère à soupe de crème de coco, le sucre de coco et le jus de citron.

Montez les blancs en neige puis les incorporer doucement et progressivement au mélange de framboises afin de garder une texture de mousse. Faites votre topping avec les amandes effilées et quelques framboises fraîches. Servir immédiatement.



fruits, blancs d'oeuf, sucre de coco
Mousse à la framboise protéinée

Source: Thibault GEOFFRAY - mes recettes healthy 2 -

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