• vac10260

Granola noix de pĂ©can et cannelle đŸ€©đŸ’Ș

Salut les runners et runneuses! La recette d'aujourd'hui est un granola! Comme d'habitude, trĂšs simple Ă  rĂ©aliser, toujours aussi bon et healthy! Parfait au petit dĂ©jeuner, accompagnĂ© ce granola de bons fruits frais et hop, c'est parti pour un bon run par la suite! Je vous donne la recette? 😉


Ingrédients: (pour environ 6 personnes)


-70g de noix de pécan

-100g de gros flocons d'avoine

-30g de son d'avoine

-20g de noix de coco rùpée

-1/2 c à café de cannelle

-30g d'huile de coco

-40g de miel d'acacia ou de sirop d'agave

-1 pincée de fleur de sel


Préparation:


Préchauffez le four à 150°.

Concassez grossiÚrement les noix de pécan et réservez.

Mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez. Faites fondre l'huile de coco avec le miel dans une casserole. Versez ce mélange dans le saladier et mélangez le tout pour humidifier de façon homogÚne.

Étalez ce mĂ©lange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisĂ© et enfournez pour 20 Ă  25 min de cuisson. Laissez refroidir complĂštement Ă  la sortie du four puis cassez le granola en morceaux. Conservez-le dans un bocal hermĂ©tique.



Céréales, oléagineux
Granola noix de pécan et cannelle

Source: Megalow food - Ella HAGEGE -

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