• vac10260

Biscuits de NoĂ«l healthy aux noix 🎄🎅 đŸ’Ș

Bonjour mes sportifs! On termine cette semaine avec, et je suis trĂšs heureuse de la partager avec vous, une premiĂšre recette de NoĂ«l: biscuits aux noix! Car oui, mĂȘme pendant la pĂ©riode de NoĂ«l on peut se rĂ©galer tout en gardant la ligne. Il est important de ne pas perdre de vue nos objectifs, mais il est tout aussi important de se rĂ©galer et comme on dit, de "s'en mettre plein la panse"! Je vais tenter pendant cette pĂ©riode de NoĂ«l de vous proposer des recettes typiques de fĂȘtes. Vous verrez qu'elles n'en seront que plus gourmandes les unes que les autres! PrĂȘts, pĂątissez! 😉


Ingrédients: ( pour une bonne plaque de cuisson)


-150g de noix (ou noisettes, amandes etc...)

-50g d'huile de coco

-100g de sucre brun

-2 c à soupe de lait d'amandes non sucré

-1/2 c à café d'extrait de vanille

-1 pincée de sel

-1 c à café de cannelle

-1/2 c à café de levure

-50g de dattes (hachées et dénoyautées)

-100g de farine complÚte de blé, de seigle ou d'épeautre

-25 g de graines de lin moulues


Préparation:


Préchauffez le four à 160°. Hachez les noix et faites-les griller au four pendant 10 min.

Pendant ce temps, faire fondre l'huile de coco et mélangez-la avec le sucre brun, l'extrait de vanille et le lait d'amandes afin d'obtenir un mélange homogÚne.

Ajoutez ensuite le sel, la cannelle, la levure, les dattes et les noix grillées.

Enfin, ajoutez la farine et les graines de lin. Bien mélanger et formez des boules que vous déposerez sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis aplatirez légÚrement avec votre main.

Enfournez puis faites cuire 15 Ă  20 min et laissez refroidir aprĂšs la sortie du four.



Source: https://www.runtastic.com/blog/fr/gateaux-de-noel/

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